Gastronomie à la carte...
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Les entréesBuffet d'entrée 16.00€ ***** Salade gasconne avec foie gras 15.00€ ( salade, gésiers d'oie, magrets séchés, tranche de foie gras ) ***** Salade chèvre chaud avec foie gras 15.00€ ( salade, lardons, magrets séchés, tranche de foie gras ) ***** Assiette de foie gras 15.00€ ( foie gras et foie mi-cuit ) ***** Croustade de foie frais aux pommes 16.00€
Les poissonsFilet de saumon sauce champagne 15.00€ ***** Dos de cabillaud au Beure Blanc 15.00€
Les viandesDemi-Magret grillé Sud-Ouest 15.00€ ***** Magret grillé entier Sud-Ouest 20.00€ ***** Côtes d'agneau 15.00€ ***** Confit de Canard 14.00€ ***** Entrecôte grillée France ( mini 300 gr ) 20.00€ ***** Pavé de quasi de veau Rossini sauce Floc 18.00€ ( servi uniquement le week-end ) ***** Magret entier farci au foie frais 23.00€ ( servi uniquement le week-end ) *****
Les dessertsPatisserie 5.50€ ***** Glace ou sorbet 5.50€ ***** Ile flottante 5.50€ ***** Café / Chocolat liégeois 6.00€ ***** Assiette de fromages 6.00€ ***** Dessert à l'ardoise 5.50€ ( Une carte des desserts vous sera présentée à la fin du repas )
Les vins
Pichet de vin de table fraçais rosé (75cl) 6.00€ Pichet de vin de table fraçais rosé (37.5cl) 4.00€ Pichet de vin de table fraçais rouge (75cl) 6.00€ Pichet de vin de table fraçais rouge (37.5cl) 4.00€ Au verre 2.50€
Vins de pays:Côtes de Gascogne " Eté Gascon Domaine Pellehaut " (75cl) 16.00€ Le verre 4.00€ Côtes de Gascogne rouge " Légendes d'Automne " (75cl) 14.00€
Vins des Côtes de Saint-Mont:Côtes de Saint-Mont rosé " Hauts de Bergelle " VDQS (75cl) 15.00€ Côtes de Saint-Mont rouge " Hauts de Bergelle " VDQS (75cl) 15.00€ Côtes de Saint-Mont rouge " Hauts de Bergelle " VDQS (37.5cl) 9.00€ Côtes de Saint-Mont rouge " Beret Noir " VDQS (75cl) 16.00€
Vins de Buzet:Buzet Lys rosé AOC (75cl) 16.00€ Buzet Lys rosé AOC (50cl) 11.00€ Buzet Lys rouge AOC (75cl) 16.00€ Buzet Lys rouge AOC (50cl) 11.00€ Buzet Baron d'Ardeuil AOC (75cl) 19.00€
Vins de Madiran:Maestria AOC (75cl) 15.00€
Les champagnes:Champagne Louis Constant La bouteille (75cl) 35.00€ La coupe 6.00€
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