Gastronomie à la carte...
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Les entréesBuffet d'entrée 20.00€ ***** Salade gasconne avec foie gras 18.00€ ( salade, gésiers d'oie, magrets séchés, tranche de foie gras ) ***** Assiette Terre et Mer 20,00 € ( lit de salade, foie gras, saumon fumé, S-Jacques gratinée ) ***** Salade chèvre chaud avec foie gras 18.00€ ( salade, lardons, magrets séchés, tranche de foie gras ) ***** Assiette de foie gras 15.00€ ***** Croustade de foie frais aux pommes 18.00€
Les poissonsPavé de saumon au Beurre Blanc 20.00€ *****
Les viandesDemi-Magret grillé Sud-Ouest 20.00€ ***** Magret grillé entier Sud-Ouest 25.00€ ***** Côtes d'agneau 20.00€ ***** Entrecôte grillée France ( mini 300 gr ) 25.00€ ***** Pavé de quasi de veau Rossini sauce Floc 25.00€ ( servi uniquement le week-end ) ***** Magret entier farci au foie frais 30.00€ ( servi uniquement le week-end ) *****
Les dessertsPatisserie 6.00 € ***** Glace ou sorbet 6.00 € ***** Ile flottante 6.00 € ***** Café / Chocolat liégeois 6.00€ ***** Assiette de fromages 8.00€ ***** Dessert à l'ardoise 6.00 € ( Une carte des desserts vous sera présentée à la fin du repas )
Les vins
Pichet de vin de table fraçais rosé (75cl) 8.00€ Pichet de vin de table fraçais rosé (37.5cl) 5.00€ Pichet de vin de table fraçais rouge (75cl) 8.00€ Pichet de vin de table fraçais rouge (37.5cl) 500€ Au verre 2.50€
Vins de pays:Côtes de Gascogne " Eté Gascon Domaine Pellehaut " (75cl) 18.00€ Côtes de Gascogne rouge " Légendes d'Automne " (75cl) 16.00€ Côtes de Gascogne "Aubaines de Goupil ( 75 cl) 16.00 €
Vins des Côtes de Saint-Mont:Côtes de Saint-Mont rouge " Hauts de Bergelle " VDQS (75cl) 18.00€ Côtes de Saint-Mont rouge " Hauts de Bergelle " VDQS (37.5cl) 11.00€ Côtes de Saint-Mont rouge " Beret Noir " VDQS (75cl) 19.00€
Vins de Buzet:Buzet rosé Petit Baron AOC (75cl) 19.00€ Buzet rosé Petit Baron AOC (50cl) 13.00€ Buzet rouge Petit Baron AOC (75cl) 19.00€ Buzet rouge Petit Baroon AOC (50cl) 13.00€ Buzet Baron d'Ardeuil AOC (75cl) 22.00€
Vins de Madiran:Maestria AOC (75cl) 18.00€
Les champagnes:Champagne Louis Constant La bouteille (75cl) 40.00€ La coupe 8.00€
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