Réveillon de la Saint-Sylvestre avec Vocalis
samedi 31 décembre 2022
Menu à 85 €
Coupe de champagne rosé
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Mise en bouche
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Croustade de foie frais au cidre
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Filet de dorade sauce Piquillos
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Trou Gascon
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Filet de boeuf Chateaubriand aux morilles
Accompagnement de légumes
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Douceur de l'An Nouveau
et sa coupe de champagne
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Café
Vin blanc doux Côtes de Gascogne "Aubaines de Goupil "
et vin rouge Côtes de St-Mont "Hauts de Bergelle"
Soupe à l'oignon
Ambiance et cotillons !
Tables individuelles - Sur réservation
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Pour la formule à emporter
menu à 27 €
Assiette Terre et Mer
( lit de salade, foie gras, saumon fumé,...)
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Filet de saumon sauce Beurre Blanc
ou suprême de pintade sauce armagnac
ou pavé de veau à la crème d'armagnac
Légumes
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Charlottine chocolat mandarine
ou gâteau nougat fruits rouges
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A emporter le 31 décembre entre 15h00 et 16h30
commande souhaitée avant le 24 décembre
Bonnes fêtes !!!