Réveillon de la Saint-Sylvestre 

avec le Duo Vocalis  

  Duo Vocalis . Cliquez pour découvrir

 

 

Menu à 75,00 € 

Apéritif coupe de champagne rosé

Mise en bouche

Foie frais aux pommes sur pain perdu

Filet de daurade royale au Beurre Blanc

Trou gascon

Filet de boeuf Chateau Briand sauce morilles

et ses légumes

Douceur au chocolat

et sa coupe de champagne

Café

vin Blanc doux Côtes de Gascogne

vin rouge Buzet "Petit Baron "

Soupe à l'oignon

Tables individuelles . Ambiance et cotillons !

 

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Formule à emporter à 23,00 €

Plateau de fruits de mer

( 4 huîtres, crevettes, moules, bulots, langoustine )

ou assiette Terre et Mer

( salade, gésiers, carpaccio de saumon, tartare de poisson , foie gras )

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Filet de saumon au Beurre Blanc

ou pavé de quasi de veau sauce Floc

ou suprême de pintade sauce armagnac

Légumes

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Sablé crémeux au chocolat

ou cheese cake chocolat blanc caramel

A emporter le 31 décembre entre 15h et 16h30

Commande avant le 24 décembre